家長心態與兒童肥胖癥

歷史思潮  >>>  史地研究雜志方面文獻收集(一)


  (文 萬鈁)
  眼下,您隨便朝哪個孩子堆兒里掃一眼,準能見到幾個胖墩兒。
  胖墩兒吃飯,那真叫“香”。大口扒飯,大口吃菜,厚味的、油炸的、hōu@①甜的,一點都不覺著膩。
  孩子的體型,終于使家長著急了。趕著孩子去了減肥夏令營,十日之苦沒白受,可回到家,體重很快反彈,“退一進二”。
  俗話說:“一口吃不成個胖子”,胖墩兒亢奮的食欲和飲食習慣,非一日鑄成,可以說與家長的某些心態有關。
  嬰兒呱呱墜地,雖說割斷了臍帶,脫離了母體,卻依然靠吸吮母親的乳汁生存,母嬰仍為一體,斷奶的那天到了,母親不能再享受“哺嬰”的樂趣與安慰了。這對某些多愁善感的母親來說,是一種失落,頓生莫須有的抑郁和焦慮。這種焦慮集中地表現在担心孩子缺營養,担心孩子在吃上受委屈,對孩子的進食量過分敏感。正巧,從兒童生長發育的規律來看,一二歲的孩子,無論身高、體重,增長的速度都開始慢下來,以后就更加明顯。這種正常的生理現象,卻使這些家長產生錯覺:“孩子瘦了,營養差。”似乎“驗證”了“担心不是多余的”。
  為了激起孩子的食欲,烹調時不惜多用油以增加食物的美味;甜食、甜飲料,保證供應,任其自取,從嘴上不能虧了孩子。孩子大口大口吞食欲——是吃飯香;吃飽了再多吃幾口——是乖,都得到贊美。
  孩子為了取悅母親,也常常把小肚子撐得滾圓。真是“孩子多吃一口,媽媽舒坦一宿兒”。
  可是,在這種導向下,孩子逐漸形成了不健康的飲食習慣,貪食厚味、甜食,大口吞食,不及細嚼,飯量驚人。食欲中樞亢奮,運動中樞受抑制,孩子陷入多食、少動的怪圈。
  值得提醒的是,一二歲的孩子,體內的脂肪細胞仍處在增加數量的階段,如果熱能的攝入長期大于消耗,脂肪細胞的數量猛增,可就與肥胖結下了不解之緣。
  趁著孩子還沒完全形成固定的飲食習慣,趁著孩子體內的脂肪細胞還沒有超標,趁著孩子雖胖,但仍然胖得可愛不可怕,母親們要學會調整自己的心理,把心思轉移到孩子的玩上去。孩子健康成長需要運動,跑、跳、蹦、攀、爬、鉆、擲,讓孩子的運動中樞在快節奏中興奮起來,使食欲中樞的亢奮狀態得到抑制。另外,要學會用科學的尺度衡量孩子的高矮胖瘦;別用吃食哄孩子,孩子的樂趣不應只是吃喝;節假日要淡化吃喝,平時營養不缺,何必說“改善改善”。
  “孩子要壯不要胖”,應該成為家長心目中的一條重要的“育兒經”。
            (作者為北京師范大學教育系副教授)
  字庫未存字注釋:
    @①原字鼻右加句
  
  
  
《學前教育》京G51幼兒教育萬鈁19961996 作者:《學前教育》京G51幼兒教育萬鈁19961996

網載 2013-09-10 21:43:33

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