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新知 越努力工作的人越容易發胖
新知 越努力工作的人越容易發胖
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近期國外科學家得到一個有趣結果:越努力工作的人越容易發胖。

原因:①人們常縮短午餐時間;②人們在感覺到壓力時,會通過美味減少心理負担,吃下的零食數量驚人。

跟這些零食拜拜:柑橘汁、奶


近期國外科學家破獲,長期困擾現代白領的疑惑——為什么久坐電腦會發胖。具他們一項針對長時間“需久坐在電腦前”員工午餐的調查中發現,“縮短午餐時間,以便擠出時間干更多工作”成為了造成白領普遍變胖的主要原因。而在這種非正常的進食過程中,大腦對食物的“分心”,便是罪魁禍首!


(辦公室身材進化圖)


這項有趣的研究得到的結果,可能讓很多人大吃一驚!越努力工作的人,越容易發胖。原因在于努力工作時產生的“分心”,會使他在餐后的飽腹感較低。為了得出這個結論,英國布里斯托爾大學(University of Bristol)的實驗心理學研究員羅斯•E.奧爾德姆•庫珀(Rose E. Oldham-Cooper),做了一項實驗。


他將44名參與者分為兩組,讓他們吃了一頓含有九種食物的午餐。他們要求一組在吃飯時玩電腦上的紙牌游戲,另一組則專心吃飯。測試結果表明:即使在30分鐘之后,與專心吃飯的人相比,玩紙牌的人吃掉的零食也更多。更糟糕的是,當研究人員要參與者回想他們午餐吃了什么時,玩紙牌的人要花長得多的時間才能想起來。


“工作越有壓力,人越會胖”


這項研究結果,也可以被用于解釋,為什么總有朋友說,自從我畢業工作后,人就越來越胖了!人們在感覺到壓力時,會通過美味減少心理上負担。所以很多加班的人,辦公桌旁都會有一些各種各樣的零食。當遭遇壓力時,你的手,會不自覺伸向這些食物,并吃吃掉它悶。你是否也,一天數次將手伸到了盒中的巧克力或是其他糖果?


會急速增胖的幾樣食物


為了避免自己也成為下一個胖子,并患上各種疾病,你的辦公桌上,這些食物切忌是一定不能放的!


冰激凌:冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長。


奶油土豆泥:土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。


巧克力:巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。


油炸食品:油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。其中,富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。


柑橘汁:酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。


辛辣食物:紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負担。


還啥會讓你“分心變胖”?


實際上,除了“邊工作邊午餐”會讓你的身體變胖以外,生活中還有很多你不注意的壞習慣,也能讓你急速變胖!!例如:


邊做飯邊吃東西:站著吃容易讓你的進食失控。用碗或碟進食,也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好,因為大的容器會使你更傾向于多吃。


邊看電視邊吃東西:抓幾片薯片兒,吮幾口冰激凌,這幾乎成了打開電視后的習慣動作。使這種“電視條件反射”,也會急速增胖你的身體。


邊喝酒變吃東西:在PAPTY上,你也許有些緊張,于是,便讓自己的雙手在大量的食物和飲料間忙來忙去,并不斷地喝酒,以舒緩情緒。酒精會降低你對無意識進食的警惕性,而你無意識進食之際,又在不覺間多喝了幾杯酒。惡性循環就這樣形成了。


小伙伴你驚呆了嗎?

2015-08-23 08:44

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