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驅蚊、沉香梅、玉蘭辛夷……歷代筆記中的奇葩們   鳳凰副刊
驅蚊、沉香梅、玉蘭辛夷……歷代筆記中的奇葩們 鳳凰副刊
鳳凰讀書     阅读简体中文版


著名學者豈水從上千種筆記小說中,探尋中國古代歷史上的珍禽異木,輯成此書,讀來可知古代生活中的萬千世界,實有有情有趣、可驚可嘆之處。


金釵糯


明李日華《六硯齋筆記》云:釀酒必以糯。其品非一,粒長而釀酒多者,曰“金釵糯”。色白而性軟,五月種十月熟,曰“羊脂糯”。芒長而谷多白麩,四月種九月熟,曰“胭脂糯”。色斑,五月種十月熟,曰“虎皮糯”。粒最長,白麩有芒,四月種七月熟,曰“趕陳糯”。粒大而色白,芒長而熟最晚,其色易變,釀酒最佳,曰“蘆黃糯”。粒圓白而麩黃,大暑即可刈,其色難變,不宜于酒,曰“秋風糯”。可以代粳輸官,又曰“謾官糯”。不耐風水,四月種八月熟,曰“小娘糯”。芒如馬鬃而赤色,曰“馬鬃糯”。按此等名色,今雖老農不盡知也。


斑皮竹筍


《北戶錄》云:湘源縣十二月食斑皮竹筍,諸筍無以及之。《博物志》曰:斑皮竹,堯女以涕揮竹,竹盡斑也。


無核荔枝


《北戶錄》云:南方果之美者有荔枝。梧州火山者,夏初先熟而味少劣,其高潘者最佳,五六月方熟,有無核類雞卵大者,其昉瑩白不減水晶,性熱液甘,乃奇實也。


瘦米草


明包汝楫《南中紀聞》云:閩中產烏飯草,能縮米。一名瘦米,用以煮米,米粒堅細。每斗僅得升許,第色帶黑耳。軍行必備,可以輕騎遠出。


玉蘭辛夷


《天香樓偶存》云:玉蘭、辛夷二花,形體相似。今俗稱色白者曰“玉蘭”,色紫者曰“辛夷”。《群芳譜》亦分二種,玉蘭一名迎春,辛夷一名望春,一名木筆,亦曰木房。然愚按唐宋人詩詠辛夷者極多,而詠玉蘭者絕少,至陸龜蒙《揚州看辛夷花》詩云:“若得千枝便雪宮。”則白者亦明稱為辛夷矣。始悟玉蘭古亦名辛夷,但辛夷有白紫二種。唐宋人詠辛夷詩其不著顏色者,如杜甫所云“辛夷始花亦已落,況我與子非壯年”,錢起所云“谷口春殘黃鳥稀,辛夷花發杏花飛”,王安石所云“回頭不見辛夷發,始覺看花是去年”之類,則紫白皆可通用。其著色者,如裴迪所云“況有辛夷花色與芙蓉亂”,白居易所云“紫粉筆含尖火焰,紅胭脂染小蓮花”之類,則詩人偶因所見者是紫辛夷耳。夫夷與荑同,苞初生似荑而味辛,故名辛夷。此花開在二月,視桃李為最早,故名迎春、望春。未開之蕊,形尖如筆,故名“木筆”,諸義皆不專屬于紫。論其香色,白者為勝,故圃人以紫色之本上接白色之枝。明王世貞《詠玉蘭詩》所云“暫藉辛夷質”是也。然詳味王詩之意,判然以玉蘭為非辛夷,誤矣。若夫白之外又有淡黃,紫之外又有桃紅、鮮紅諸種,則又顏色之極異者也。


佛面竹


清施可《齋閩雜記》云:佛面竹長一二丈,粗及把,節甚疏。每節有一佛面,眉目口鼻皆具,可以為杖。出龍巖及永定、武平等山中,俗為定光佛杖。東坡《送佛杖與羅浮長老詩》:“十方三界世尊面,都在東坡掌握中。”查初白注未詳,舊注亦皆不及,蓋此種竹從前未見記載也。


蕉實


《遁齋偶筆》云:吳中芭蕉有葉無花,間一作花,傳以為異。甌越所產開花者十六七,花如菡萏,色微綠。長柄日開一瓣,瓣卸即生蕉實,亦微綠,然多不成。至閩南,則以為果實矣。地氣寒燠之異也。


永嘉柑


《遁齋偶筆》云:過桃花嶺,柑即甘美勝橘柚。輦至京師充貢,余以餉上官,稱嘉果。其在永嘉微酸澀,土人弗貴也。又有朱柑,色赤,勝黃柑,其味薄劣不中選,此乃所謂金玉其外者耶。


沉香梅


《遁齋偶筆》云:金華土人植樹,俟其大,截去之而留其根。高尺許,上接綠萼玉蝶,千葉紅梅,數灌溉,不令枯死,乃漸雕斫成沉香片。光潤黝黑而無皮,梅枝屈曲有致,花開或數十百朵,或紅白間開。豪家買餉貴客嘉者,索價至數十金,土人擅以為利。亦有用此法接植金橘、蜜蘿者,果亦能大而繁。


桐花


《遁齋偶筆》云:桐花小如茉莉,香亦似之。余外舅蓉圃先生有句云:“可惜深閨新浴后,不曾放在枕邊香。”余應之曰:“蘭香晝舒而夜斂,茉莉夜蘭則反是,物之貞淫,于此可見。桐花入夜必不香,香則人將乞憐于君子矣。”先生曰:“不意玉潤少年,乃有是莊語。”


祛蚊


宋儲泳《祛疑說》云:有一人能祛蚊。一夜,醉寢,取其篋中香末試燒,蚊悉遠去。但不知其用藥,然正作荷花香。來日叩之,微笑不答,想亦荷花之須耳。按:此則荷花須能祛蚊矣。


竊蟲


唐封演《封氏聞見記》云:人家有小蟲,至微而響,甚細,尋之卒不可見,俗人號曰“竊蟲”,云有此者不祥。余曾睹此蟲,大如半胡麻,形類鼠婦,有兩角,白色,振其頭則有聲,暗黑之處多有之。拾遺孟匡朝貶賀州,作《竊蟲賦》,比之鬼魅,似都不識此蟲。


水秀才


清褚人獲《堅瓠集》云:禽名“山和尚”,即山鵲也。滇中有蟲名“水秀才”,楊升庵《鷓鴣天》云:“彈聲林鳥山和尚,寫字寒蟲水秀才。”“水秀才”狀如蚊而大,游泳水面,池中多有之。按:“水秀才”之名甚奇。


石蛇


宋沈作喆《寓簡》云:蔡州宣和間,有一士人家,書室中忽見一小蛇,蜿蜒幾格間,每日惟巳時則見,至午乃隱去,日日如此。士人伺其至,捕之置鐵絲籃中,逮午則堅冷化為石,其質巧妙天成,鬼工不能加也。明日巳時,則復蠕動,既又復為石。而屈伸蟠結之狀,日日不同。士人寶畜,攜來京師,中書梁師成嘆曰:“此神物也,禁中有玉鼠、玉兔,或以其時見則其物也。”士遂獻之。


宋沈括《夢溪筆談》云:治平中,澤州人家穿井,土中見一物,蜿蜒如龍蛇狀,畏之不敢觸。久之,見其不功,試撲之,乃石也。村民無知,遂碎之。時程伯純為晉城令,求得一段鱗甲,皆如生物。按:此則石龍亦有之矣!安知其至辰時不亦稍稍能展動乎?


蝴蝶占喜


宋吳曾《能改齋漫錄》云:歐陽文忠詩:“拂面蜘蛛占喜事,入簾蝴蝶報佳人。”蓋用李淳風《占怪書》云:“蛺蝶忽入人宅舍及帳幕內,主行人即返。”又云:“生貴子,吉。”


摘自《萬物有情:歷代筆記中的珍禽異木》


2015-08-23 08:45

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