科研新發現|研究顯示:嬰兒及早吃花生 長大過敏風險低

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小編語
在人們的平常認識中,如果對花生過敏,那么就盡量避免接觸含有花生的食品。不過,近日科學家給出不一樣的答案:對花生有過敏風險的嬰兒如果在出生后的11月內定期食用含有花生的制品,可以降低長大后花生過敏的可能性。


最近幾十年,全世界花生過敏的人越來越多。美國《新英格蘭醫學雜志》發表的一項新研究稱,對花生有過敏風險的嬰兒如果在出生后11個月內定期吃花生制品,那么他們長大后成為花生過敏者的可能性將大大降低


看到這里你會不會想到武俠小說中經常出現的以毒攻毒?


盡管以毒攻毒的概念早就深入人心,在克服過敏的方法上,也有脫敏療法。花生是重要的食物過敏原,可能會引起極其嚴重的過敏癥。花生過敏的癥狀包括:血壓降低、面部和喉嚨腫脹,這些都會阻礙呼吸,從而導致休克。


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脫敏療法又稱減敏治療,或稱特異性免疫治療方法,是將不能避免的并經皮膚試驗或其他方法證實或懷疑的主要抗原性物質,制成一定濃度的浸出液,以逐漸遞增劑量及濃度的方法進行注射、含服、經皮滲透,通過反復給病人輸入特異性抗原,促使體內產生相應的抗體,從而達到免疫耐受。臨床上常見的脫敏療法有:注射脫敏、舌下含服脫敏、脫敏貼。


最新臨床研究證明,利用脫敏療法治療花生過敏確實能獲得效果,簡單說就是讓患者吃花生來治療花生過敏,最新這一研究或許能讓“攝入潛在食物過敏原是預防過敏的有效方法”這一非主流觀點進入主流醫學。


最新的研究支持這一說法,該研究在英國招募了640名4至11個月大的嬰兒,這些嬰兒因為已經出現過嚴重濕疹或雞蛋過敏癥狀,被認為是花生過敏的高風險人群。研究人員把參與者平均分成兩組,一組每周食用花生制品至少3次,另一組5歲之前的飲食完全不含花生。


研究顯示,定期吃花生制品的參與者到5歲時對花生過敏的比例不到1%,而對照組則達17.3%。


此前,醫學界一直建議對花生有過敏風險的嬰兒不要吃花生。資助這項研究的美國國家過敏癥和傳染病研究所所長安東尼·福奇在一份聲明中說:“這項結果有可能改變食品過敏的預防方式。” 


紐約西奈山醫學院兒童過敏學家Hugh Sampson認為,這一研究證明了發生花生過敏的真正原因,這一研究將會對臨床實踐產生影響,他說將來如果有患者父母來咨詢,他會鼓勵患者盡量多接觸花生食物。


當然這個研究仍然存在許多沒有回答的問題,一個問題是,如果減少花生蛋白接觸后,這種過敏預防效果是否能持續。有研究人員計劃對這些受試者繼續跟蹤研究,以回答這一問題。另一問題是,這種方法對其他食物過敏是否同樣有效果。Gruchalla認為應該同樣有效,一項澳大利亞的研究曾經對86例雞蛋過敏癥進行過類似研究,2013年報道的結果發現,如果在嬰兒時期停止吃雞蛋,更容易發生過敏。Debra Palmer等進行的820例更大規模實驗也正在開展。(小編:有爭議和不足是科學不斷進步的動力~)


母嬰健康沙龍 2015-08-23 08:45:45

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