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目瞪口呆! 一個老外如此描繪中國人吃飯盛況(圖)
目瞪口呆! 一個老外如此描繪中國人吃飯盛況(圖)

中國人吃飯盛況

根據幾個在中國度過新年的美國人口述,略有裁減而成。

首先,在中國的大小飯局都是肉山酒海──小盤圍繞著大盤,小碗環繞著大碗,大碗里層還有大海碗,大海碗邊上還聳立著砂鍋,火鍋或者鴛鴦鍋,里面都裝著能吃的各種小動物,比如雞鴨魚蝦,烏龜,牛百葉,蛤蟆腿,老鴨子什么的,每個鍋里都冒著熱氣并飄散出各種形容不出來的香味。除了熱菜還有小盤涼菜,大都認不出來,我能識別的只有一大盤某種飛禽的爪子,雖然肉不多,可是被你們中國人咬完了還唑,而且唑得特別干凈。

西方人吃完飯,桌上基本是空的:中國人吃完,飯桌上的東西好像比吃之前還多了:各種骨頭魚刺,蝦皮鳳爪,加上咬不動的牛筋和堅果皮等等,統統堆積在桌面上,看上去有一種越吃越多的感覺。

每次和中國人吃飯,最渴望的就是能打包,把吃不完的雞鴨魚肉帶回家,甚至帶回美國才好呢。

你們中國人在吃這方面創意無窮!首先,你們偏愛帶腿的東西,在帶腿的東西里除了桌子以外,其它一律都可以吃掉,無一幸免。就拿雞和鴨來說吧,到中國人手里從腦袋到屁股到腳丫子,沒有一個地兒不被吃的。

在中國人看來,一桌飯局要是不剩下三分之一,就特別沒面子。誰要是把剩菜打包帶走,就等于公開承認自己是貧農。作為美國人我雖然想帶走,可是中國人從來不給我機會和臺階,不得已只好一步三回頭的地離開。看著那么多沒吃完的好吃的,心疼得我肝腸寸斷的。

可能是平時缺少言論自由吧,中國人一旦坐在飯桌上,個個都變得特別健談,一個賽著一個聲音高,一邊說一邊用筷子指指點點。其中中年婦女的嗓門尤其高亢,和她們坐在一起我發現自己開始耳聾。

中國人別看個頭不大,可是胃特別寬廣,尤其是吃自助餐的時候。任何一個弱小女子都能端好幾盤堆積如山的螃蟹腿,大蝦,西瓜,面條還有甜點,吃完了還能游刃有余地低頭寄鞋帶,我真服了。

來華之前,聽人說中國是個含蓄文靜的民族,這話說得太不靠譜了。中國人平時可能是文靜,可是一旦吃起面條來,那響徹云霄的提拉聲能把誰嚇死。特別是吃打鹵面,那四處飛濺的湯水,誰坐在身邊都能“飛濺”個半飽。聽著那一聲緊似一聲的吸溜,即便你自己沒吃,也跟親口吃了一樣地過癮,這一點充分體現了中國人民的無私。

雖說每個大盤里都有公筷,公叉子,但是中國人民只是開飯時意思意思用一下,等豪情涌上來就不再用了,直接用自己的筷子招呼。有朋友告訴我,公筷這個制度是從西方引進的,怪不得這么不得人心呢,太不接地氣了。

最后說說喝酒,據說中國人一年喝掉的茅臺酒能把西湖填滿,據說有一天將把西湖改名叫酒湖。中國人一開飯局必須有酒,再謙虛的人一旦喝了兩杯酒,就驕傲地說自己有任命總理的權力。你要是聽多了中國人酒后的話,全世界各個國家根本沒有混下去的必要。

中國人喝的酒必須是能讓一頭公牛絕育的那種烈酒。自己喝還不算完,誰一端起酒杯來一轉圈,所有人都得端起來,然后揚脖灌下去。

中國人勸酒時愛說:來來,走一個,走一個。所有男人女人就把酒端起來一口干下去。

我不解地問:為什么要說“走一個。”

一位誠實的中國朋友告訴我:每次喝完酒,等下次聚會時就少了一位,因為這樣那樣的原因先走了。大家心照不宣,誰都知道這么喝下去,早晚有今天沒明天。

2015-08-23 08:46

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