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交杯酒該怎么喝?
交杯酒該怎么喝?
中華書局1912     阅读简体中文版


喝交杯酒是古代婚禮的重要儀式之一,當時叫“合巹”。



合巹


“合巹”中的“巹”是瓢的意思,古人習慣把一個匏瓜(葫蘆)剖成兩個瓢,將兩瓢的柄相連,內盛酒,夫婦共飲,表示從此成為一體,故名“合巹”。《禮記》有載:“所以合體,同尊卑,以親之也。”即夫妻共飲合巹酒,不但象征夫妻合二為一、永結同心,而且也含有讓夫婦同甘共苦的深意在里面。宋代以后,合巹之禮逐漸演變為新婚夫妻在洞房里共飲交杯酒。《東京夢華錄·娶婦》記載:新人“用兩盞以彩結連之,互飲一盞,謂之交杯酒。飲訖,擲盞并花冠子于床下,盞一仰一合,俗云大吉,則眾喜賀。然后掩帳訖”。這個儀式的象征意義是意味深長的。喝完交杯酒后,“合巹”禮畢。


喝交杯酒的時間,過去一般是在新郎新娘進入洞房后立即進行,現在則多是在婚宴上或鬧洞房時喝。具體方法是:用一條紅繩系兩只高腳酒杯,斟滿酒后新郎新娘各端一杯同飲,飲一半后交換酒杯一齊飲干。或者是新郎新娘各端一杯酒(不系繩),男左女右交臂同飲。喝交杯酒時,新郎新娘應同時飲盡。如果一方飲盡一方不飲盡,或一方先飲盡一方后飲盡,便會給人以一種不和諧、不完美的感覺。


古人將合巹杯擲于地上,就有了占卜的意思,通過看兩個杯的俯仰來看日后夫婦是否和諧。杯子一仰一合,則大吉大利。這里進行合巹禮就不是用瓢了,而是一種造型奇特的杯子,叫“合巹杯”。晉和唐宋文獻中,都有關于“合巹杯”的記載,而明代胡應麟的《甲乙剩言》中更是詳細地描繪了“合巹玉杯”:“形制奇特,以兩杯對峙,中通一道,使酒相過。兩杯之間承以威鳳,鳳立于蹲獸之上。”明清時期還有玉雕合巹杯流傳至今,比如清乾隆時期的玉鷹熊合巹杯。據說,鷹熊有英雄之意,象征丈夫的英武豪氣。


明代琢玉名匠陸子剛制青玉合巹杯




戰國時期婚禮上喝交杯酒的專用杯




(統籌:啟正;編輯:松露)






2015-08-23 08:48

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