這三種白色食物居然容易誘發癌癥!最好少吃點!

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現在坊間流行一句話:不吃三白(即不吃白米、白面、白糖)。中國字是智慧的符號,糟粕的〝粕〞,是〝白〞和〝米〞的組合。老祖宗似乎在告訴我們:精白米是渣子,精華其實都在米糠里了。


哈佛醫學院針對3.8萬名女性所作的調查顯示,吃含有高糖分的食物,會讓血糖迅速升高,從而增加了患大腸癌的風險。而這些問題食品主要就是白面包、精米及含糖糕點。

飲食有節,持之以恒更重要

隨著生活水平的提高,人們越來越喜歡精細飲食,但加工過程常常導致纖維素丟失,從而攝入過少。人體雖不能消化吸收纖維素,但纖維素會縮短食物殘渣在腸道內停留的時間,促進廢物及致癌物的及時排出,減少腸癌發生的概率。

有研究顯示:食物通過大腸的時間,與大腸癌的發病率息息相關。當膳食分別以肉食為主和以高纖維食物為主時,它通過整個消化道的時間前者大約是后者的4~5倍,這就導致了廢物在腸道的長久壅滯,加重了腸道負担,更易于誘發癌變。

對于癌癥患者,飲食上更要注意把握好〝度〞。臨床上,我們觀察到治療期患者及家屬一般對飲食,初期總是很看重的,80%~90%能管好嘴;3~5年后,進入康復期,很多人就會忘乎所以,或因無知而只知滿足口腹之欲,留下了很多慘痛的教訓。

來源:互聯網


2015-08-23 08:57:03

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