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寶寶最易缺乏或過量的3類營養素
寶寶最易缺乏或過量的3類營養素
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給寶寶補充營養可不是越多越好,以下是1歲以上寶寶容易出現缺乏或過量風險的營養素,媽媽應特別注意哦。

纖維

作用:纖維能夠幫助消化、提高飽腹感,以及降低飲食過量的可能性。

風險:易缺乏。大多數學步寶寶和學齡前寶寶的膳食纖維攝入低,幾乎每3個寶寶中就有1個一天沒有吃夠蔬菜。

您要怎么做?

水果和蔬菜是纖維的主要來源,將其作為寶寶每頓飯和零食的一部分;為寶寶提供全谷類食品和面包,這些也是很好的纖維來源。但是,纖維也會影響膳食脂肪的吸收,因此在寶寶6個月之前,不宜讓寶寶食用。


作用:鉀是讓全身細胞正常工作所必須的礦物質,它在神經信號傳輸、肌肉功能(尤其是心臟)以及維持血管健康方面扮演了重要角色。

風險:易缺乏。如果飲食中健康植物來源不足, 1歲后的寶寶往往無法獲得充足的鉀。

您要怎么做?

鉀的主要攝入來源是水果和蔬菜,包括綠葉蔬菜和蔓生果(例如甜瓜、番茄、黃瓜和南瓜),以及吃根的蔬菜(如胡蘿卜、萵苣、土豆、芥菜等)。您可以試著在面糊中加入綠皮西葫蘆,或是用烤熟的甜菜或甘藍切片烤成小片,將鉀混入到菜肴中。

作用:鈉是維持體內水平衡的必需礦物質,可以調節血容量,確保正常的細胞和組織功能。但如果攝入過量會導致高血壓,增加患心臟病和中風的風險。

風險:易過量。研究人員發現,45%1223個月大的寶寶,以及78%24歲寶寶膳食中鈉的攝入量超過了推薦值。

您該怎么做?

檢查寶寶食物標簽上注明的鈉含量,減少含鈉量高的加工食品。避免給寶寶食用腌肉、熱狗和香腸等含鈉量過高的肉類,以及餅干、炸薯條和糖果。

2015-08-23 08:57

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