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林白白 洗手做羹湯
林白白 洗手做羹湯
林白白     阅读简体中文版

三日入廚下,洗手做羹湯。
  未諳姑食性,先遣小姑嘗。
  
  (唐)王建
  晚上重裝了電腦,一直在整理文件,等到肚子餓的咕咕叫的時候,抬眼看墻上鐘時才發覺已經11點了,去廚房找吃的,發現什么都沒了,就在櫥柜里找到三個雞蛋,做了個雞蛋羹。
  呵,做的時候突然想起“洗手做羹湯”這樣的詞,原來是很討厭這詞的,總覺得女人一生就這么圍著灶臺轉,很沒意思。所以,在家我從來都是飯菜不上桌不近前。媽媽總是說我大女子主義,而我則是反駁,誰讓我是你的女兒,你會做飯嗎?這就叫遺傳。
  我學會的東西不多,不會的很多,例如下廚這件事,呵,估計是和我們家是爸爸做飯有關。從小到大,都很少見媽媽下廚,她的廚藝也確實是不敢恭維,所以每次她心血來潮要表現一番的時候,我和弟弟都會全力阻止,開玩笑,她真做了,不捧場還不行,可是真的很難下咽。我和弟弟都是美食家,經常挑食,吃飯的時候,這個菜咸了,那個淡了,那個雞精放多了,那個應該切絲炒,芹菜炒肉絲里不應該放干辣椒,總能挑出理來。
  后來,離家去了外地,和朋友在一起,他做菜雖然不如爸爸做的好吃,不過也說得過去,他每次都說,不會做飯洗碗總行吧?我說,我長這么大我父母都沒舍得讓我洗過一個碗,你舍得?有時候,實在躲不過,就石頭剪子布,每次我輸了都耍賴,要求重新來,直到贏他為止,然后,他去碗洗了,我看動畫片。記得有次問他,討不討厭做飯,他說,給你做飯很幸福,看你吃得很開心我就很幸福。
  轟轟烈烈的故事,等來一個平淡無奇的結局。再后來,一個人,廚具很齊全,卻一直寧可叫外賣,泡面,這些不健康又品種單調的食物,也不肯自己動手。所以,每次去超市我都會買特別特別多的零食,儲存在家里,那樣才覺得溫暖。
  曾經嘗試做菜,把切好的菜丟進油鍋里的時候,飛濺起的熱油,讓我高舉鍋鏟尖叫著跳到三米開外。最后那鍋菜的下場就是,被我用冷水澆成湯。洗手做羹湯,也是需要勇氣的,自己做出來的,自己都不忍下筷,最后還要倒垃圾桶,還要清洗碗盤,整個一個勞民傷財,知道自己幾斤幾兩,所以后來寧愿叫外賣,吃泡面,也不愿意再下廚;寧可餓暈也不愿伸手去抹那些油煙,清洗那些碗盤。
  后來,奶奶病了,想要陪在她身邊照顧她,于是,便開始廚房生涯,烹飪書籍買了不下十本,天天守在電視機前看什么廚藝課堂,每日廚藝,連逛論壇都看飲食版,如今,對于下廚這件事,已經習慣了,有時,還會去給爸爸幫忙,發現其實做菜也是種樂趣,甚至覺得快樂。
  想起藍,那個做得一手好菜的女子,記得每次吃她做的菜時,我都會說,藍,若我是男子,定要娶你為妻。
  洗手做羹湯,因為愛,惟有愛,才可讓人心甘情愿,發現,終究不是仙子,終究要食得人間煙火,世俗一點,總是溫暖。

2013-08-31 10:41

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